Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/26277
Назва: | Дослідження сучасних модифікованих жирувальних матеріалів |
Автори: | Заєць, А. В. Андреєва, О. А. |
Дата публікації: | 2023 |
Видавництво: | Київський національний університет технологій та дизайну |
Бібліографічний опис: | Заєць А. В. Дослідження сучасних модифікованих жирувальних матеріалів / А. В. Заєць, О. А. Андреєва // Освіта для сталого майбутнього: екологічні, технологічні, економічні і соціокультурні питання : колективна монографія за матеріалами Всеукраїнської наукової конференції, м. Київ, 18 жовтня 2023 року / за ред. В. П. Плаван, А. О. Касич, О. О. Бутенко. – Київ : КНУТД, 2023. – С. 290-294. |
Короткий огляд (реферат): | Сталий розвиток промисловості невід’ємний від активного пошуку нових ефективних способів оброблення та матеріалів. Проаналізовано фізико-хімічні властивості сучасних модифікованих жирів як перший крок до обгрунтованого їх застосування в інноваційній технології виробництва еластичної шкіри. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/26277 |
Розташовується у зібраннях: | Кафедра біотехнології, шкіри та хутра (БШХ) Освіта для сталого майбутнього: екологічні, технологічні, економічні і соціокультурні питання |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
OSM_2023_Р290-294.pdf | 668,3 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.