Термопластичні композиційні матеріали на основі крохмалю. Дослідження кінетики процесів ретроградації.

Abstract

Проведений аналіз літературних джерел щодо отримання термопластичного крохмалю та його ретроградації. На основі проведених досліджень запропонований пластифікатор, який сприяє підвищенню міцнісних характеристик, а також підвищує здатність до утримування вологи в композиційних матеріалах на основі крохмалю. Досліджений вплив кількості пластифікатора на властивості композицій. Досліджений вплив вологи на зміну властивостей композицій. Досліджена кінетика процесу ретроградації крохмалю.

Проведенный анализ литературных источников по получению термопластичного крахмала и его ретроградации. На основе проведенных исследований предложен пластификатор, который способствует повышению прочностных характеристик, а также повышает способность к удержанию влаги в композиционных материалах на основе крахмала. Исследовано влияние количества пластификатора на свойства композиций. Исследовано влияние влаги на изменение свойств композиций. Исследована кинетика процесса ретроградации крахмала.

The analysis of the literature to obtain thermoplastic starch and retrograded. Based on these studies there is provided a plasticizer, which enhances the strength characteristics as well as enhance the ability to retain moisture in composite materials based on starch. The effect of the amount of plasticizer on the properties of the compositions. The effect of moisture on the changes in the properties of the compositions. The kinetics of the process of starch retrogradation.