Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/18065
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorОлійник, Д. В.uk
dc.contributor.authorБалан, Ю. В.uk
dc.contributor.authorМоспанова, О. В.uk
dc.date.accessioned2021-07-15T19:26:55Z-
dc.date.available2021-07-15T19:26:55Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationОлійник Д. В. Перспективи використання целюлозних нанофібріл в якості стабілізатора емульсії [Текст] / Д. В. Олійник, Ю. В. Балан, О. В. Моспанова // Фізико-органічна хімія, фармакологія та фармацевтична технологія біологічно активних речовин : збірник наукових праць / за заг. ред. А. Ф. Попова. - Київ : КНУТД, 2019. - Вип. 2, Т. 2. - С. 200-207.uk
dc.identifier.urihttps://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/18065-
dc.description.abstractУ статті розглядається будова целюлозного нанофібрільного волокна. Зіставляються переваги та недоліки нановолокна у використанні як стабілізуючої речовини в емульсії. Розрізняють декілька видів наноцеллюлози: бактеріальну наноцеллюлозу (БНЦ), нанофібрильовану целюлозу (НФЦ), кристалічні наночастинки (КНЧ) і аморфні наночастинки (АНЧ). Перетворення целюлозних волокон в нано-форму докорінно змінює їх властивості та розширює сфери застосування. Якщо мікроволокна природної целюлози мають діаметр 10-30 мкм, поглинають 50-100% води, то бактеріальна наноцелюлоза або нанофібрильована целюлоза з діаметром нанофібрил 20-50 нм утворюють гідрогелі, здатні утримувати 1000-2000% води.uk
dc.description.abstractThe article deals with the structure of cellulose nanofibrile fiber. The advantages and disadvantages of the nanofilament in use as a stabilizing agent in the emulsion are compared. There are several types of nanocellulosic: bacterial nanocellulose (BNC), nano-fibrillated cellulose (NFC), crystalline nanoparticles (BNF) and amorphous nanoparticles (Anch). The transformation of cellulose fibers into nano-forms radically changes their properties and expands the scope of application. If microfibers of natural cellulose having a diameter of 10-30 microns, absorb 50-100% of water, then bacterial nanocellulose or nanofibrillated cellulose with a diameter of nanofibrilles of 20-50 nm form a hydrogel that can hold 1000-2000% of water.en
dc.languageuk-
dc.subjectнановолокноuk
dc.subjectцелюлозаuk
dc.subjectнанофібрильні волокнаuk
dc.subjectnanofibersen
dc.subjectcelluloseen
dc.subjectnanofibrous fibersen
dc.titleПерспективи використання целюлозних нанофібріл в якості стабілізатора емульсіїuk
dc.title.alternativePerspectives using of the cellulose nanofibril in the quality of emulsion stabilizer-
dc.typeArticle-
local.contributor.altauthorOliynyk, D. V.en
local.contributor.altauthorBalan, Y.en
local.contributor.altauthorMospanova, O. V.en
local.sourceФізико-органічна хімія, фармакологія та фармацевтична технологія біологічно активних речовинuk
local.source.numberВип. 2, Т. 2uk
local.subject.method0-
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації (статті)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
FOCh_2019_V2(2)_P200-207.pdf601,17 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.