Біотехнологічні аспекти отримання наночасток за допомогою Saccharomyces cerevisiae

Abstract

Дипломну магістерську роботу присвячено отриманню біогенних наночасток срібла з використанням дріжджів Saccharomyces cerevisiae, дослідженню їх спектрофотометричних та антибактеріальних властивостей. У дипломній роботі обґрунтовано технологію зеленого синтезу наночасток за допомогою дріжджів S. cerevisiae. Експериментальним чином доведено ефективність використання саме культури Saccharomyces cerevisiae в порівнянні з Kluyveromyces marxianus, Pichia anomala та Zygosaccharomyces rouxii. Продемонстровано антибактеріальну активність наночасток, отриманих із дріжджових лізатів та супернатантів дріжджів Saccharomyces cerevisiae Y-1995 та Saccharomyces cerevisiae Y-530. Дипломна робота включає біотехнологічні аспекти отримання наночасток срібла з вираженою антибактеріальною дією проти клінічно-важливих штамів бактерій Pseudomonas aeruginosa АТСС 27853 та Staphylococcus aureus 1560.

The master's thesis is devoted to the production of biogenic silver nanoparticles using the yeast Saccharomyces cerevisiae, the study of their spectrophotometric and antibacterial properties. The thesis of green synthesis of nanoparticles thanks to yeast Saccharomyces cerevisiae is substantiated in the thesis. The efficiency of using S. cerevisiae culture in comparison with Kluyveromyces marxianus, Pichia anomala and Zygosaccharomyces rouxii has been experimentally proved. The antibacterial activity of nanoparticles obtained from yeast lysates and supernatants of yeast Saccharomyces cerevisiae Y-1995 and Saccharomyces cerevisiae Y-530 was demonstrated. The thesis includes biotechnological aspects of obtaining silver nanoparticles with pronounced antibacterial action against clinically important strains of bacteria Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 and Staphylococcus aureus 1560.