1. Електронний архів КНУТД
  2. Загальноуніверситетські колекції
  3. Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти КНУТД
  4. Магістерський рівень
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/25672
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.advisorОхмат, О. А.-
dc.contributor.authorХарченко, Єлизавета Вікторівна-
dc.date.accessioned2024-02-08T08:38:35Z-
dc.date.available2024-02-08T08:38:35Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationХарченко Є. В. Технологія одержання колагену біомедичного призначення методом кислотного гідролізу : кваліфікаційна робота за спеціальністю 162 Біотехнології та біоінженерія / Є. В. Харченко ; наук. кер. О. А. Охмат ; рец. О. А. Андреєва. – Київ : КНУТД, 2023. – 62 с.uk
dc.identifier.urihttps://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/25672-
dc.description.abstractКваліфікаційну роботу присвячено отриманню колагену біомедичного призначення. Для реалізації технології запропоновано використання методу кислотного гідролізу. Проведено аналіз ринку біомедичних препаратів, що містять колаген. У кваліфікаційній роботі обґрунтовано технологію виробництва колагену. Запропоновано використання ферментного препарату мікробного походження на основі штаму Bacillus subtilis BLBc 11 для зневолошування сировини. Обґрунтовано вибір технологічного обладнання для реалізації технології. Визначено етапи контролю на виробництві.uk
dc.description.abstractThe qualification work is devoted to the production of collagen for biomedical purposes. To implement the technology, the use of the acid hydrolysis method is proposed. The market analysis of biomedical products containing collagen is carried out. The qualification work substantiates the technology of collagen production. The use of an enzyme preparation of microbial origin based on the Bacillus subtilis BLBc 11 strain for dehydration of raw materials is proposed. The choice of technological equipment for the implementation of the technology is substantiated. The stages of production control are determined.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherКиївський національний університет технологій та дизайнуuk
dc.subjectколагенuk
dc.subjectекстрагуванняuk
dc.subjectкислотний гідролізuk
dc.subjectферментативне зневолошуванняuk
dc.subjectякістьuk
dc.subjectcollagenuk
dc.subjectextractionuk
dc.subjectacid hydrolysisuk
dc.subjectenzymatic unhairinguk
dc.subjectqualityuk
dc.titleТехнологія одержання колагену біомедичного призначення методом кислотного гідролізуuk
dc.title.alternativeTechnology of the biomedical collagen obtaining by acid hydrolysisuk
dc.typeДипломний проектuk
local.contributor.altauthorKharchenko, Yelyzaveta-
local.subject.facultyФакультет хімічних та біофармацевтичних технологійuk
local.subject.departmentКафедра біотехнології, шкіри та хутраuk
local.subject.method1uk
local.diplom.groupМгЗБТ-22uk
local.diplom.targetВивчення можливості застосування технології кислотного гідролізу для отримання колагену біомедичного призначення.uk
local.diplom.objectТехнологія отримання колагену біомедичного призначення.uk
local.diplom.predmetТехнологічний регламент реалізації технології кислотного гідролізу з метою отримання колагену біомедичного призначення високої якості.uk
local.diplom.methodМетоди добору та аналізу наукової інформації.uk
local.diplom.okrМагістрuk
local.diplom.speciality162 Біотехнології та біоінженеріяuk
local.diplom.programБіотехнологія високомолекулярних сполукuk
local.contributor.altadvisorOkhmat, Olena-
Розташовується у зібраннях:Кафедра біотехнології, шкіри та хутра (БШХ)
Магістерський рівень

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Dyplom162_Kharchenko_Okhmat.pdfКР2,13 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.