Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/26238
Назва: | Екологічні аспекти та технологічний напрям використання сульфатованого галактану з чорноморської червоної водорості "Філофора Броді" |
Автори: | Сумська, О. П. Панченко, Н. В. |
Дата публікації: | 2023 |
Видавництво: | Київський національний університет технологій та дизайну |
Бібліографічний опис: | Сумська О. П. Екологічні аспекти та технологічний напрям використання сульфатованого галактану з чорноморської червоної водорості "Філофора Броді" / О. П. Сумська, Н. В. Панченко // Освіта для сталого майбутнього: екологічні, технологічні, економічні і соціокультурні питання : колективна монографія за матеріалами Всеукраїнської наукової конференції, м. Київ, 18 жовтня 2023 року / за ред. В. П. Плаван, А. О. Касич, О. О. Бутенко. – Київ : КНУТД, 2023. – С. 64-70. |
Короткий огляд (реферат): | Наведено відомості про динаміку розповсюдження чорноморської філофори, перспективи виробництва сульфатованого галактану з чорноморської червоної водорості філофора Броді, визначено основний напрям його використання у харчовій промисловості. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/26238 |
Розташовується у зібраннях: | Освіта для сталого майбутнього: екологічні, технологічні, економічні і соціокультурні питання |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
OSM_2023_Р064-070.pdf | 483,29 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.