Дифузійна теорія масообміну у виробництві шкіри. Моделювання процесу зоління шкіряної сировини

Abstract

В статті розглядається теоретична модель процесу зоління шкіряної сировини за дифузійною теорією масообміну у виробництві шкіри. За отриманою моделлю можна прогнозувати кількість неколагенових компонентів, що видаляються із дерми шкури під час проведення відмочувально-зольних процесів і в першому наближенні визначати ступінь їх завершеності за різними топографічними ділянками.

В статье рассматривается теоретическая модель процесса золения кожевенного сырья согласно диффузионной теории массообмена в производстве кожи. На основании полученной модели можно прогнозировать количество удаляемых из дермы шкур неколлагеновых компонентов во время проведения отмочно-зольных процессов и в первом приближении определять их завершенность по различным топографическим участкам.

In the paper consideration is given to theoretical model of the process of leather raw material liming according to diffusive theory of mass-exchange in the manufacture in leather. On the basis of obtained model if is possible to forecast the amount of removable non-collagen components from hides derma during soakingliming processes and to determine, approximately, their completeness as to various topographic areas.