DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/25286| Title: | Креативний менеджмент підприємства готельно-ресторанного бізнесу |
| Other Titles: | Creative management of a hotel-restaurant business enterprise |
| Authors: | Моргулець, О. Б. Костіна, Наталія |
| Keywords: | готельно-ресторанний бізнес готель ресторан креативний менеджмент кейтеринг віртуальний ресторан дизайн їжі hotel and restaurant business hotel restaurant creative management catering virtual restaurant food design |
| Issue Date: | Dec-2023 |
| Publisher: | Київський національний університет технологій та дизайну |
| Citation: | Костіна Н. А. Креативний менеджмент підприємства готельно-ресторанного бізнесу : кваліфікаційна магістерська робота за спеціальністю 241 Готельно-ресторанна справа / Н. А. Костіна ; наук. кер. О. Б. Моргулець. – Київ : КНУТД, 2023 – 101 с. |
| Abstract: | Робота присвячена дослідженню креативного менеджменту на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. В роботі було розглянуто сутність поняття креативний менеджмент, розкрито його роль у організації готельно-ресторанного бізнесу. Проведено аналіз креативного менеджменту на готельно-ресторанному підприємстві ТОВ "ASTERI". Надані пропозиції щодо перспективних напрямів активізації креативного менеджменту на ТОВ "ASTERI". The work is devoted to the study of creative management at enterprises of the hotel and restaurant business. The work considered the essence of the concept of creative management, revealed its role in the organization of the hotel and restaurant business. An analysis of creative management at the hotel and restaurant enterprise LLC "ASTERI" was carried out. Proposals regarding promising directions for activation of creative management at "ASTERI" LLC were provided. |
| URI: | https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/25286 |
| Faculty: | Факультет культурних і креативних індустрій |
| Department: | Кафедра туризму та готельно-ресторанного бізнесу |
| Appears in Collections: | Магістерський рівень Кафедра туризму та готельно-ресторанного бізнесу (ТГРБ) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Dyplom241_Kostina_Morhulets.pdf | Кваліфікаційна магістерська робота зі спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа. – Київський національний університет технологій та дизайну, Київ, 2023 рік. | 1,17 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.